なすって、焼いても揚げても美味しいけど、キムチにすると一気に「ごはん泥棒」になります。
なすキムチは、白菜キムチみたいにどこでも定番で置いてあるタイプではなくて、店によっては「そもそも見かけない」ことも多いジャンルです。
しかも売り場がややこしい。
同じ“キムチ”でも、スーパーの白菜キムチ棚にある時もあれば、韓国食材コーナーに寄ってる時もあります。
この記事では、なすキムチがどこで売ってるのか（市販）と、確実に買える通販、迷いにくい探し方までまとめました。
おすすめはここ！価格も紹介！
先に結論です。
なすキムチは、「韓国食材に強い店」に寄りやすいです。
📌 まず店頭で探す → 業務スーパー、カルディ、韓国食品店
📌 ちょっと良いやつ狙い → 成城石井、デパ地下の漬物・惣菜コーナー
📌 種類も選びたい／確実に買う → 通販（Amazon・楽天など）
価格は、量や作り手でかなり幅があります。
スーパーの惣菜系（少量パック）なら手に取りやすく、専門系（本格キムチ・水なす系）は少し高めになりやすい、というイメージでOKです。
近所で見つからない場合は、Amazonや楽天などの通販サイトを利用すればすぐに手に入ります。
またリンク先に、詳細な価格も掲載されていますので、気になる方は下記のリンクからどうぞ。
なすキムチとは？
なすキムチは、なすをヤンニョム（唐辛子・にんにく・魚介の旨味など）で漬けたキムチで、韓国では가지김치（カジキムチ）として知られています。
白菜キムチよりも食感がやわらかく、なすがヤンニョムを吸うので、旨味がじゅわっと出やすいのが特徴です。
種類はざっくり2つに分かれます。
① 一般的な「なすキムチ（가지김치）」：刻んだり、割いたりして漬けるタイプ。ごはんに合う。
② 水なすキムチ：みずみずしさ重視で、浅漬けっぽい食感のタイプ。さっぱり寄り。
売り場は、白菜キムチの冷蔵棚に混ざる場合もあれば、韓国食材コーナー、漬物コーナー、デパ地下の惣菜・漬物コーナーなど、店ごとにズレます。
買えるお店まとめ表
| お店の種類 | 入手しやすさ | 主な店舗例 | 探し方のコツ |
|---|---|---|---|
| コンビニ | ★☆☆☆☆ | セブンイレブン・ローソン・ファミリーマート | 基本は置かれにくい。キムチ自体が少なく、種類も限定されがち。 |
| スーパー | ★★☆☆☆ | イオン・イトーヨーカドー・西友・ライフ・コープ | 白菜キムチ棚だけでなく、漬物コーナーや惣菜側の冷蔵棚も見る。 |
| 業務スーパー | ★★★☆☆ | 業務スーパー | 韓国食材が強い店舗は狙い目。キムチ棚＋輸入食品系の冷蔵列をチェック。 |
| 輸入食品店 | ★★★☆☆ | カルディ など | 置くなら韓国食材・キムチ系の棚。無い店もあるので深追いしない。 |
| こだわりスーパー | ★★★☆☆ | 成城石井 など | 惣菜・漬物・キムチの冷蔵棚をチェック。店舗差あり。 |
| 韓国食品店 | ★★★★☆ | 韓国食材店・アジア食品店 | 가지김치として並ぶことがある。店員さんに聞くのが早い。 |
| 百貨店（デパ地下） | ★★☆☆☆ | 百貨店の漬物売り場・惣菜売り場 | 水なすキムチ系や、惣菜寄りの「なすキムチ」が出ることがある。 |
| 通販サイト | ★★★★★ | Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピング | 種類が選べる。検索は「なすキムチ」＋「水なす」or「가지김치」が早い。 |
コンビニでの販売状況
コンビニは、なすキムチに関しては期待値は低めでOKです。
キムチ自体が「白菜の小パック」中心になりやすく、なすキムチみたいな変化球は置かれにくいです。
「ついでに見つけたらラッキー」くらいで、無ければ切り替えが早いです。
スーパー（イオンなど）での販売状況
スーパーは、当たる店は当たります。
ただ、白菜キムチが主役の棚だと、なすキムチは入ってこないことも普通にあります。
探し方のコツは、白菜キムチ棚だけ見て帰らないこと。
店によっては、漬物コーナー側の冷蔵棚や、惣菜の小鉢コーナーに「なすキムチ風」みたいな位置で置かれていることもあります。
業務スーパーでの販売状況
業務スーパーは、なすキムチ系が出やすいルートのひとつです。
特に韓国食材の取り扱いが多い店舗だと、キムチの種類が増えていて、そこに入ることがあります。
ただし店舗差があるので、無いときは同じ業務スーパーでも別店舗が早いこともあります。
カルディでの販売状況
カルディは、キムチを置く店舗もありますが、全店舗で安定して出るタイプではありません。
探すなら、韓国食材・冷蔵の惣菜寄りコーナーをチェックして、無ければ深追いしないのがコツです。
成城石井での販売状況
成城石井は、ちょっと変わったキムチや惣菜系が出やすいので相性はいいです。
ただ、こちらも店舗差があるので「いつもある定番」扱いとは言いにくいです。
漬物・惣菜の冷蔵棚のあたりを見て、無ければ通販に切り替えるのがスムーズです。
韓国食品店での販売状況
なすキムチを確率高めで狙うなら、韓国食品店は強いです。
白菜キムチだけじゃなく、オイキムチやカクテキ、えごまの葉などの「本場のラインナップ」がある店なら、なすキムチが並ぶ余地があります。
売り場表記は「가지김치」になっていることもあるので、見当たらなければ店員さんに聞くのが一番早いです。
通販での販売状況
通販は、結局いちばん確実です。
なすキムチは「店頭で探すと運ゲーになりやすい」食品なので、最初から通販に寄せたほうがストレスが少ない人も多いです。
検索は、「なすキムチ」に加えて、「水なす」や「가지김치」を入れると探しやすいです。
今すぐほしい人の最短ルート
📌 今日〜明日で欲しい → 業務スーパー → 成城石井 → 韓国食品店
📌 空振りしたくない → 通販
2〜3店舗外したら、そこで通販に切り替えるのがいちばん早いです。
よくある質問（Q & A）
Q1：なすキムチって辛い？
A：商品や作り手で変わります。辛さ控えめの“旨辛”もあれば、しっかり辛いタイプもあります。辛さが不安なら、まずは少量からが安心です。
Q2：売り場はどこを見ればいい？
A：白菜キムチ棚だけでなく、漬物コーナー、惣菜の小鉢コーナー、韓国食材コーナーも見てみてください。店によって置き場がズレます。
Q3：水なすキムチと普通のなすキムチの違いは？
A：水なすキムチはみずみずしさ重視で、浅漬けっぽい食感になりやすいです。普通のなすキムチ（가지김치）はヤンニョムの旨味が入りやすいです。
Q4：見つからないのは普通？
A：普通です。白菜キムチほど定番化していないので、取扱いが少なかったり、地域差が出ることがあります。
Q5：確実に買うならどこ？
A：種類と在庫が見つけやすい通販がいちばん失敗しにくいです。
まとめ
なすキムチは、やわらかい食感とヤンニョムの旨味が合わさった、ごはんが進む系のキムチです。
店頭なら業務スーパーや韓国食品店が狙い目で、カルディや成城石井は当たればラッキー枠になりやすいです。
空振りが続くなら、早めに通販へ切り替えるのが最短ルートです。
📝この記事の内容は執筆時点での参考情報です。商品の取り扱い状況や価格は時期やお住まいの地域によって変わることがあります。
