油かす（あぶらかす）は、うどんや鍋に入れるだけで「だしのコク」が一段上がる、ちょっと反則級の食材です。
かすうどんで有名ですが、焼きそば・お好み焼き・炒飯・スープ系にも合うので、一度ハマると冷凍庫に常備したくなります。
ただ、いざ買おうとすると「スーパーで見つからない」「どの売り場？冷凍？精肉？」「関西以外だと置いてない？」と迷いがち。
油かすは全国どこでも常に並ぶ定番というより、地域差や店の得意分野で置かれ方が変わりやすいタイプです。
この記事では、油かすがどこで売っているのか（市販）と、確実に買える通販を整理して、失敗しにくい探し方までまとめました。
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結論からいうと、油かすは「ホルモンが強い店」か、「冷凍食材が充実している店」で見つかりやすいです。
📌 いちばん早い → 精肉店（肉屋）・ホルモン専門店
📌 市販で当たりやすい → 関西寄りの品ぞろえがあるスーパー（冷凍・精肉まわり）
📌 近くにあれば試す価値あり → 業務スーパー（店舗差あり）
📌 失敗したくない → 通販（Amazon・楽天など）
油かすは内容量やカット（スライス・角切り）で価格が変わります。
店頭は小分け、通販はまとめ買い・業務用が多い印象です。
近所で見つからない場合は、Amazonや楽天などの通販サイトを利用すればすぐに手に入ります。
またリンク先に、詳細な価格も掲載されていますので、気になる方は下記のリンクからどうぞ。
油かすとは？
油かすは、牛の小腸などをじっくり加熱して脂と旨みを凝縮させた食材です。
見た目は素朴ですが、熱いだしに入れると旨みが広がって、香ばしさとコクが出やすいのが特徴です。
買うときに迷いやすいポイントはここです。
① 呼び方が揺れる（油かす／あぶらかす／牛かす）
② 売り場が揺れる（精肉コーナー／冷凍コーナー／関西食材コーナー）
探すときは「油かす」だけでなく、「あぶらかす」「牛かす」でも一緒に探すと見つかりやすいです。
買えるお店まとめ表
| お店の種類 | 入手しやすさ | 主な店舗例 | 探し方のコツ |
|---|---|---|---|
| 精肉店・ホルモン専門店 | ★★★★★ | 街の精肉店・ホルモン専門店 | 「油かす（あぶらかす）ありますか？」が一番早い。冷凍で小分け販売のことも多い。 |
| スーパー（精肉が強い店） | ★★★☆☆ | イオン・ライフ・西友・地域スーパー など | 精肉コーナー周辺と冷凍食品をチェック。関西食材が強い店ほど当たりやすい。 |
| 業務スーパー | ★★★☆☆ | 業務スーパー | 店舗差あり。冷凍コーナー中心に探す。無ければ深追いしすぎない。 |
| ディスカウント | ★★☆☆☆ | ドン・キホーテ など | 調味料・冷凍・加工肉の周辺をサッと確認。入荷に波があることも。 |
| 百貨店・デパ地下 | ★★☆☆☆ | 百貨店の食品売り場 | 惣菜・肉加工が強い売り場で見かけることがある。普段用より“良い食材”枠のことも。 |
| 通販サイト | ★★★★★ | Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピング | 「油かす」、「あぶらかす」、「牛かす」で検索。国産・カット・内容量で選びやすい。 |
精肉店（肉屋）での販売状況
油かすを探すなら、まず強いのが精肉店（肉屋）やホルモン専門店です。
ホルモンを扱う店は油かすの話が通じやすく、冷凍で置いていることもあります。
聞くときは「油かす」だけより、「あぶらかす」「牛かす」も添えて聞くと早いです。
スーパーでの販売状況
スーパーは地域差・店舗差が出やすいですが、精肉が強い店だと出会えることがあります。
探す順番はこれが効率的です。
① 精肉コーナー（ホルモン・肉加工の近く）
② 冷凍食品コーナー
ここを見て見当たらなければ、その店は取り扱いが少なめな可能性もあるので、次の店か通販に切り替えるのがラクです。
業務スーパーでの販売状況
業務スーパーは一部店舗で扱いがあることがあります。
ただ、どの店舗でも常に置いてあるタイプではないので、近くにあれば確認くらいがちょうどいいです。
見るなら冷凍コーナーを中心にサッと探すのがコツです。
ドン・キホーテでの販売状況
ドンキは店舗ごとのクセが強く、当たるときは当たります。
ただ入荷の波もあるので、「ここで必ず」よりついでチェックが向いています。
通販での販売状況
確実に手に入れたいなら通販がいちばんラクです。
カット（スライス・角切り）、国産、内容量など条件で選べるので、用途が決まっている人ほど通販が向いています。
検索は、
「油かす」
「あぶらかす」
「牛かす」
この3つが見つかりやすいです。
今すぐほしい人の最短ルート
📌 今日〜明日でほしい → 精肉店（肉屋） → 無ければ精肉が強いスーパー
📌 近所でサクッと → 業務スーパーを1店舗だけ確認（無ければ切り替え）
📌 確実に手に入れたい → 通販
油かすは「ある店にはある」一方で、無い店ではなかなか出会いにくいことがあります。
店頭は1〜2店舗で区切って、見つからなければ通販に切り替えるのがいちばんストレスが少ないです。
よくある質問（Q & A）
Q1：油かすと肉かす、違いはある？
A：呼び方が混ざって使われることが多いです。売り場では「油かす（あぶらかす）」「牛かす」と書かれていることもあります。
Q2：どの売り場を見ればいい？
A：まずは精肉コーナー（ホルモン付近）、次に冷凍食品コーナーです。商品名は「あぶらかす」「牛かす」でも探すと見つかりやすいです。
Q3：関西以外でも買える？
A：地域やお店によって差があります。近所で見つからない場合は、通販に切り替えると早いです。
Q4：かすうどん以外の使い方は？
A：焼きそば・お好み焼き・炒飯・鍋・スープなどに少し足すと、コクが出やすいです。最初は少量から入れると失敗しにくいです。
Q5：どこで買うのが一番失敗しにくい？
A：確実さでいえば通販がいちばん失敗しにくいです。市販なら精肉店（肉屋）が当たりやすいです。
まとめ
油かす（あぶらかす）は、旨みとコクを足せる便利食材ですが、店舗や地域で取り扱いに差が出やすいタイプです。
市販で探すなら精肉店（肉屋）がまず候補で、スーパーなら精肉コーナー周辺と冷凍コーナーをチェック。
見つからないときは深追いせず、早めに通販へ切り替えるのがスムーズです。
📝この記事の内容は執筆時点での参考情報です。商品の取り扱い状況や価格は時期やお住まいの地域によって変わることがあります。
